Strudelwochen 29. August - 12. September

Der Strudel – ob mit süßer oder pikanter Füllung – gehört zu den beliebtesten Mehlspeisen aus der Südtiroler Küche. Doch Strudel ist nicht gleich Strudel: Jeder Küchenmeister hat seine besonderen Zutaten, wählt eine andere Teigart und gibt so seinem Strudel einen individuellen Charakter.
Die Strudelwochen rund um die Seiser Alm im September bieten Ihnen jede Menge Gelegenheit, die feinen Unterschiede festzustellen und da und dort den Küchenmeistern über die Schulter zu schauen. Das Highlight der gastronomischen Wochen ist zweifelsohne das große Strudelfest am 10. September 2010 in Seis am Schlern.