in tutte sue variazioni

Per il 6° anno consecutivo, l’Alpe di Siusi dà il via al proprio autunno culinario con le tradizionali “Settimane dello Strudel”.
La “Festa dello Strudel”, l' 11 Settembre 2009 a Siusi, è il momento clou di queste golose celebrazioni: dalle 14 alle 19, la piazza della chiesa ospita gli stand del mercato contadino con i prodotti dei masi Lafreider, Pfleger, Puntschieder e Schmiedl, le dimostrazioni sulla lavorazione della farina al Mulino del maso Malenger e le lezioni di vita contadina offerte dal maso Tschötscherhof. Ma soprattutto, su una dolce piramide del gusto, la più grande di questo genere in Alto Adige/Südtirol, vengono presentati e venduti tutti gli strudel preparati durante la giornata nel corso delle dimostrazioni. Ad accompagnare il tutto, la musica tipica sudtirolese.